Они играют важную роль в рационе каждого человека, обеспечивая организм необходимыми витаминами и минералами. Регулярное употребление овощей и фруктов помогает поддерживать здоровье, укреплять иммунитет и предотвращать развитие многих заболеваний.
В наших карточках рассказываем о пользе овощей и фруктов:
🔸 Источник клетчатки
🔸 Важные антиоксиданты
🔸 Витамины и минералы
🔸 Низкая калорийность
– Не все способы приготовления сохраняют полезные свойства овощей и фруктов. Жареные продукты теряют значительную часть своей пищевой ценности. Лучше всего готовить блюда методом варки, тушения или запекания, – подчеркнула Любовь Захарова, главный внештатный специалист по медицинской профилактике Минздрава Новгородской области.